Tôm nướng bơ cay chỉ cần nghe mùi thôi là muốn ăn ngay rồi. Mùi bơ, mùi ngò rí, mùi tỏi ớt, quyện với vị ngọt đậm của tôm, ngon cực kì. Món này còn làm rất dễ và rất nhanh nữa đó.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Bơ 75 Gr

• Ngò rí 2 Nhánh

• Tỏi 3 Tép

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Ớt 2 Trái

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.

Có thể dùng tôm đông lạnh để thay thế.

2

Cho 75gr bơ vào nồi, nấu cho tan chảy.

3

Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

4

Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

5

Cho ngò rí, tỏi ớt băm thật nhỏ vào chén. Cho bơ tan chảy vào, trộn thật đều.

6

trộn thật đều hỗn hợp bơ và tỏi ớt với tôm.

7

Rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm rồi trộn thật đều, để khoảng 3 phút cho thấm.

8

Cho tôm vào lò nướng ở 180ºC trong 7-10 phút.

9

Vậy là món tôm nướng bơ cay đã sẵn sàng rồi. Ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)